Nutari
Salmon Kulit Renyah dengan Sayuran Akar Panggang
Salmon ditumis dengan kulit yang berkilau disajikan bersama wortel, parsnip, dan bit yang karamel.
485kkal
38gProtein
32gKarbohidrat
24gLemak
6gSerat
Bahan-bahan
- 150g fillet salmon dengan kulit
- 150g sayuran akar campuran (wortel, parsnip, bit), dipotong kubus
- 2 tbsp minyak zaitun
- 1 tsp timi segar
- garam dan merica sesuai selera
- 1 jeruk lemon
Cara membuat
- Celupkan sayuran akar dengan 1 tbsp minyak zaitun, timi, garam, dan merica; panggang pada 200°C selama 20 menit.
- Keringkan salmon dan bumbu dengan garam dan merica.
- Panaskan sisa minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi; letakkan salmon dengan sisi kulit turun selama 4-5 menit hingga renyah.
- Balik dan masak sisi daging selama 2-3 menit hingga matang sempurna.
- Sajikan salmon bersama sayuran panggang dengan iris lemon segar.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.