Nutari
Tofuși și Edamame Stir-Fry
Tofuși mătăsos și edamame fragiu amestecate în glazură savurosă cu ghimbir și soia cu legume crocante.
310kcal
22gProteine
18gCarbohidrați
18gGrăsimi
5gFibre
Ingrediente
- 200g tofuș ferm, cuburi
- 150g edamame congelate
- 100g ardei roșu, dadi
- 100g broccoli floreti
- 2 tbsp sos de soia
- 1 tbsp ulei de susan
- 1 tbsp mirin
- 1 tsp ghimbir rasă
- 2 căți de usturoi, 压碎
- 1 tsp amidon de porumb amestecat cu 2 tbsp apă
- semințe de susan și ceapă verde
Preparare
- Încălziți uleiul de susan într-un wok sau tigaie mare pe foc mediu-mare.
- Adăugați usturoiul și ghimbirul, prăjiți 30 de secunde până devine aromatic.
- Adăugați edamame, ardeiul și broccoli; stir-fry timp de 4 minute.
- Adăugați cuburile de tofuș și gatiți 2 minute, apoi turnați sosul de soia și mirinul.
- Adăugați amestecul de amidon pentru a se îngroșa, amestecați ușor timp de 1 minut și decorați.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.