Nutari
Stir-fry z edamame i tofu
Jedwabisty tofu i delikatne edamame wymieszane w sosie sojowo-imbirowo-sezamowym z chrupiącymi warzywami.
310kcal
22gBiałko
18gWęglowodany
18gTłuszcz
5gBłonnik
Składniki
- 200g twardego tofu, pokrojony na kostkę
- 150g zamrożonych edamame
- 100g papryki, posiekana
- 100g różyczek brokułu
- 2 tbsp sosu sojowego
- 1 tbsp oleju sezamowego
- 1 tbsp mirinu
- 1 tsp tarwanego imbiru
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 tsp skrobi kukurydzianej wymieszanej z 2 tbsp wody
- nasiona sezamu i zielona cebulka
Sposób przygotowania
- Rozgrzej olej sezamowy w woku lub dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
- Dodaj czosnek i imbir, usmaż przez 30 sekund, aż będą aromatyczne.
- Dodaj edamame, papryką i brokułem; smaż przez 4 minuty.
- Dodaj kawałki tofu i gotuj przez 2 minuty, następnie wlej sos sojowy i mirin.
- Dodaj zawiesinę ze skrobi, aby zagęścić sos, delikatnie wymieszaj przez 1 minutę i ozdobi.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.