Nutari
Salată de falafel cu dressing de rodie
Falafel crocant, casat în casă, servit pe patul de salată proaspătă cu vinaigretă acidă din rodie.
340kcal
11gProteine
38gCarbohidrați
16gGrăsimi
9gFibre
Ingrediente
- 300g ceci din conservă, scurși
- 1 ceapă mică
- 2 căței usturoi
- ½ tsp cumin
- ½ tsp coriandru
- 2 tbsp pătrunjel proaspăt
- 3 tbsp făină
- Ulei pentru prăjire
- 150g salată variată
- 50g semințe de rodie
- 3 tbsp suc de rodie
- 2 tbsp ulei de măslines
- 1 tbsp oțet balsamic
- Sare și piper după gust
Preparare
- Reciclați ceci, ceapă, usturoi, cumin, coriandru și pătrunjel până se combină; amestecați făina.
- Modelați 12 bile mici și prăjiți ușor până devin aurii pe toate laturile (8 minute total).
- Amestecați sucul de rodie, uleiul de măslines și oțetul balsamic pentru dressing.
- Amestecați salata cu dressing, puneți falafelul cald deasupra și împrăștiați semințele de rodie.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.