Nutari
Curry Verde cu Tofu și Legume
Un curry Thai aromat plin cu tofu mătăsos, ardei iute și busuioc într-un bulion cremos de cocos.
285kcal
12gProteine
18gCarbohidrați
18gGrăsimi
4gFibre
Ingrediente
- 200g tofu ferm, cuburi
- 2 tbsp pastă de curry verde
- 400ml lapte de cocos
- 1 ardei iute, feliat
- 100g fasole verde
- 1 cup frunze de busuioc Thai
- 2 tbsp înlocuitor pentru sos de pește (sos de soia)
- 1 tbsp zahăr de palmă
- 2 cățele de usturoi, tocate fin
- 1 tbsp ulei vegetal
Preparare
- Încălziți uleiul într-o wok și prăjiți pasta de curry cu usturoiul timp de 1 minut până devine aromată.
- Adăugați laptele de cocos și aduceți la fierbere ușoară.
- Adăugați cuburile de tofu, ardei iute și fasole verde; gatiți timp de 8-10 minute.
- Amestecați sosul de soia și zahărul de palmă.
- Adăugați busuiocul Thai și gatiți 1 minut mai mult.
- Serviți cald peste orez jasmonic.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.