Nutari
Brânzoaie la Grătar cu Sos de Ierburi
Delicate brânzoaie mediteraneeană filtrată și coapă la grătar, finalizată cu o emulsie strălucitoare de pătrunjel și lămâie.
320kcal
42gProteine
2gCarbohidrați
16gGrăsimi
0.5gFibre
Ingrediente
- 1 brânzoaie întreagă (400g), curățată și debuiolată
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt
- 2 linguri suc de lămâie proaspăt
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
- 1 lămâie, felii
Preparare
- Uscați brânzoaia și condimentați în interior și exterior cu sare și piper.
- Încălziți grătarul la temperatură mediu-ridicată; ungeti grătarul cu ulei.
- Coaceți peștele 4-5 minute pe fiecare parte până pielea se crispeaza și carnea se sfărmă ușor.
- Amestecați bine uleiul de măsline, usturoiul, pătrunjel și sucul de lămâie.
- Dresați peștele și turneți generos sosul de ierburi deasupra.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.