Nutari
जड़ी-बूटियों की सॉस के साथ ग्रिल्ड ब्रैन्ज़िनो
नाजुक भूमध्यसागरीय समुद्री बास को ग्रिल किया जाता है और चमकदार अजमोदा और नींबू इमल्शन के साथ पूरा किया जाता है।
320kcal
42gप्रोटीन
2gकार्ब्स
16gफैट
0.5gफाइबर
सामग्री
- 1 पूरा ब्रैन्ज़िनो (400g), स्केल किया और साफ किया गया
- 3 बड़ी चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 2 लौंग लहसुन, बारीक कटी
- 1/4 कप ताजा अजमोदा
- 2 बड़ी चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1 नींबू, कटा हुआ
विधि
- ब्रैन्ज़िनो को सूखे कपड़े से पोंछें और अंदर और बाहर नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
- ग्रिल को मध्यम-उच्च तापमान पर गरम करें; जंजीरों को तेल से ब्रश करें।
- मछली को 4-5 मिनट प्रत्येक ओर ग्रिल करें जब तक त्वचा कुरकुरी न हो जाए और मांस आसानी से न टूट जाए।
- जैतून का तेल, लहसुन, अजमोदा और नींबू का रस एक साथ तेल करें।
- मछली को प्लेट करें और जड़ी-बूटियों की सॉस को उदारतापूर्वक ऊपर से डालें।
AI-जनित रेसिपी — खाद्य पदार्थों को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं और सामग्री में एलर्जन की जांच करें। पोषण मान प्रति सर्विंग अनुमानित है।
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