Nutari
Gegrilde Zalm met Quinoa en Geroosterde Broccoli
Omega-3-rijke zalmfilet geserveerd met proteïnerijke quinoa en krokante geroosterde broccoli florets.
520kcal
48gEiwit
42gKoolhydraten
18gVet
7gVezels
Ingrediënten
- 1 zalmfilet (180g)
- 3/4 kopje gekookte quinoa
- 200g broccolitoppen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 citroen
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- Verwarm oven voor tot 200°C. Meng broccoli met 1 eetlepel olijfolie, knoflook, zout en peper; rooster 15 minuten.
- Kruid zalm met citroensap, zout en peper. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Bak zalm met schubzijde omhoog 4 minuten, draai dan om en kook 3-4 minuten tot gaar.
- Lockerzelen quinoa met een vork en kruid met zout en peper.
- Leg zalm, quinoa en broccoli op bord en serveer met citroenschijven.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.