Nutari
Salmon Panggang dengan Quinoa dan Brokoli Panggang
Fillet salmon yang kaya omega-3 disajikan bersama quinoa yang kaya protein dan kepala brokoli panggang yang renyah.
520kkal
48gProtein
42gKarbohidrat
18gLemak
7gSerat
Bahan-bahan
- 1 fillet salmon (180g)
- 3/4 cangkir quinoa yang sudah dimasak
- 200g kepala brokoli
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 jeruk lemon
- 2 siung bawang putih, dicincang
- garam dan lada secukupnya
Cara membuat
- Panaskan oven hingga 200°C. Campur kepala brokoli dengan 1 sdm minyak zaitun, bawang putih, garam, dan lada; panggang selama 15 menit.
- Bumbuhi salmon dengan air jeruk lemon, garam, dan lada. Panaskan 1 sdm minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-tinggi.
- Goreng salmon sisi kulit di atas selama 4 menit, kemudian balik dan masak 3-4 menit hingga matang.
- Kembangkan quinoa dengan garpu dan bumbuhi dengan garam dan lada.
- Hidangkan salmon, quinoa, dan brokoli bersama-sama dan sajikan dengan potongan jeruk lemon.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.