Nutari
Яловичі кофти з часниковим йогуртом
Ароматні прянощі яловичні котлети, печені до досконалості, подані з охолоджуючим часниковим йогуртом та свіжими травами.
320ккал
28gБілки
4gВуглеводи
22gЖири
0.5gКлітковина
Інгредієнти
- 500g фарша яловини
- 1 цибуля, дрібно подрібнена
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1/4 чашки свіжої петрушки, нарізаної
- 1/4 чашки свіжої м'яти, нарізаної
- 1 чайна ложка молотого кмину
- 1 чайна ложка молотого кориандру
- 1/2 чайної ложки кайєнського перцю
- Сіль та перець за смаком
- Грецький йогурт 200g
- 2 зубчики часнику, подрібнені для соусу
- Сік лимона
Приготування
- Змішайте фарш яловини з цибулею, часником, травами та прянощами, поки добре не поєднаються.
- Сформуйте 12 циліндричних котлет навколо металевих шпажок.
- Готуйте на грилі на середньому-високому вогні 8-10 хвилин, періодично перевертаючи, поки повністю не готуватимуться.
- Змішайте грецький йогурт з подрібненим часником та соком лимона для соусу.
- Подавайте кофти з йогуртовим соусом та прикрасою свіжих трав.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.