Nutari
Kofta Cừu với Sữa Chua Tỏi
Bánh thịt cừu nêm gia vị thơm nướng hoàn hảo và phục vụ với sữa chua tỏi mát và thảo mộc tươi.
320kcal
28gĐạm
4gTinh bột
22gChất béo
0.5gChất xơ
Nguyên liệu
- 500g thịt cừu xay
- 1 cái hành tây, băm rất nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/4 cốc mùi tây tươi, cắt nhỏ
- 1/4 cốc bạc hà tươi, cắt nhỏ
- 1 tsp cumin bột
- 1 tsp cilantro bột
- 1/2 tsp ớt cayenne
- Muối và tiêu theo khẩu vị
- Sữa chua Hy Lạp 200g
- 2 tép tỏi, băm nhỏ cho sốt
- Nước chanh
Cách làm
- Trộn thịt cừu xay với hành tây, tỏi, thảo mộc và gia vị cho đến kỹ.
- Nặn thành 12 bánh hình trụ quanh xiên kim loại.
- Nướng ở lửa vừa cao 8-10 phút, lật thỉnh thoảng, cho đến chín.
- Trộn sữa chua Hy Lạp với tỏi băm và nước chanh cho sốt.
- Phục vụ kofta với sốt sữa chua và trang trí thảo mộc tươi.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.