Nutari
Kofta z skopového masa s česnekovým jogurtem
Aromatické kořeněné skopové placičky grilované do dokonalosti a servírované s chladivým česnekovým jogurtem a čerstvými bylinkkami.
320kcal
28gBílkoviny
4gSacharidy
22gTuky
0.5gVláknina
Ingredience
- 500g mletého skopového masa
- 1 cibule, jemně nastrouhaná
- 3 stroužky česneku, najemno
- 1/4 hrnku čerstvé petržele, nakrájeného
- 1/4 hrnku čerstvé máty, nakrájeného
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička mletého koriandru
- 1/2 čajové lžičky cayenského pepře
- Sůl a pepř dle chuti
- Řecký jogurt 200g
- 2 stroužky česneku, najemno na omáčku
- Citronová šťáva
Postup
- Smíchejte mleté skopové maso s cibulí, česnekem, bylinkkami a kořením, dokud není dobře spojené.
- Tvarujte do 12 válcovitých placek kolem kovových špíčů.
- Grilujte na středně vysoké teplotě 8-10 minut, převracejte občas, dokud není vařené.
- Smíchejte řecký jogurt s nastrouhaným česnekem a citronovou šťávou na omáčku.
- Podávejte koftu s jogurtovou omáčkou a čerstvou bylinkkou garnirováním.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.