Nutari
Метхи тепла
Хрустящий обжаренный в сковороде хлеб с листьями шамбалы, нутовой мукой и согревающими специями - идеально к йогурту или пикулям.
290ккал
7gБелки
42gУглеводы
11gЖиры
3gКлетчатка
Ингредиенты
- 1.5 cups пшеничная мука
- 0.5 cup нутовая мука
- 0.5 cup свежие листья шамбалы, нарезанные
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зеленых перца чили, мелко нарезанные
- 1 tbsp имбирь, мелко нарезанный
- 1 tsp куркума
- 1 tsp соль
- 0.5 tsp семена асафетиды
- 3 tbsp масло
- 0.5 cup теплая вода
Способ приготовления
- Смешайте муки, листья шамбалы, луковицу, перец чили, имбирь и специи в чаше.
- Добавьте масло и разотрите в смесь до консистенции панировочных сухарей.
- Постепенно добавляйте воду для образования мягкого теста; вымешивайте 2 минуты.
- Разделите на 8 порций и раскатайте в тонкие круги.
- Разогрейте сковороду и готовьте каждый тепла 1-2 минуты с каждой стороны до золотистости и хрустящести.
- Подавайте теплым с йогуртом или пикулями.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.