Nutari
Cod Miso cu Ridiche Daikon
Filet de cod delicat glazurat în miso dulce și împerecheat cu daikon copt și fragil într-un brodo ușor.
310kcal
40gProteine
12gCarbohidrați
10gGrăsimi
1gFibre
Ingrediente
- 1 filet cod (200g)
- 200g ridiche daikon, tăiată în bucăți
- 3 tbsp miso roșu
- 2 tbsp mirin
- 1 tbsp sake
- 1 cană supă dashi
- 1 tbsp ghimbir, tocat
- 1 ceapă verde
Preparare
- Încălziți supa dashi într-o oală și aduceți la fierbere ușoară.
- Adăugați daikon și gatiți până se-nmoiază (12-15 min).
- Amestecați miso roșu, mirin, sake și ghimbir într-o pastă.
- Adăugați codul în oală și răspândiți pasta miso deasupra.
- Acoperți și pasau 8-10 minute până codul se despică ușor.
- Serviți în boluri cu daikon și brodo, decorat cu ceapă verde.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.