Nutari
Paneer Tikka Masala cu Quinoa
Cuburi de paneer crispanți într-o sos de roșii cremos infuzat cu garam masala, servit peste quinoa bogată în proteine pentru o interpretare modernă cu proteină ridicată.
420kcal
28gProteine
28gCarbohidrați
20gGrăsimi
5gFibre
Ingrediente
- 400g paneer, cubulat
- 1 cescuță quinoa gătită
- 2 tbsp ulei
- 1 ceapă, cubulată
- 3 catrafele usturoi, mărunțite
- 1 tbsp ghimbir, ras
- 1 tsp garam masala
- 0.5 tsp curcumă
- 0.5 tsp piment
- 400g roșii conservate
- 0.5 cescuță iaurt grec
- sare după gust
- coriandru proaspăt
Preparare
- Încălziți 1 tbsp ulei și prăjiți cuburile de paneer până se îndoiesc; puneți deoparte.
- În aceeași tigaie, prăjiți ceapa, usturoiul și ghimbirul până devin mirositoare.
- Adăugați garam masala, curcuma și pimentul; amestecați timp de 30 de secunde.
- Adăugați roșiile și fierbem timp de 10 minute; incorporați iaurtul și paneer-ul.
- Fierbem timp de 5 minute până sosul se îngroașă ușor.
- Serviți peste quinoa caldă și decorați cu coriandru.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.