Nutari
Carne de Ciuperci Portobello cu Usturoi și Rozmarin
Ciuperci Portobello carnude, grătar la perfecțiune, și presărate cu ulei infuzat cu usturoi și rozmarin proaspăt.
240kcal
18gProteine
8gCarbohidrați
16gGrăsimi
2.5gFibre
Ingrediente
- 2 ciuperci Portobello mari (300g)
- 50ml ulei de măslines
- 4 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 ramuri rozmarin proaspăt
- 30g drojdie alimentară
- suc de 1 lămâie
- sare și piper după gust
- 150g salată de rucola
Preparare
- Îndepărtați cozile ciupercilor și scăriți ușor, din interior, branhiile întunecate cu o lingură.
- Pensulați pe ambele fețe generos cu ulei și condimentați cu sare și piper.
- Combinați uleiul rămas cu usturoiul și rozmarin; pensulați ciupercile.
- Coaceți ciupercile cu capul în jos timp de 5 minute, răsuciți, pensulați din nou și coaceți 4 minute încă până devin fragede.
- Serviti pe un pat de rucola, stropiti cu suc de lămâie și presărați cu drojdie alimentară.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.