Nutari
Стейки из грибов портобелло с чесноком и розмарином
Мясистые грибы портобелло, приготовленные на гриле до совершенства и поливаемые маслом с чесноком и свежим розмарином.
240ккал
18gБелки
8gУглеводы
16gЖиры
2.5gКлетчатка
Ингредиенты
- 2 больших гриба портобелло (300g)
- 50ml оливковое масло
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 2 веточки свежего розмарина
- 30g пищевые дрожжи
- сок 1 лимона
- соль и перец по вкусу
- 150g салат из рукколы
Способ приготовления
- Удалите ножки грибов и аккуратно соскребите тёмные жабры ложкой.
- Щедро смажьте обе стороны маслом и приправьте солью и перцем.
- Смешайте оставшееся масло с чесноком и розмарином; смажьте грибы.
- Жарьте грибы шляпками вниз 5 минут, переверните, снова смажьте и жарьте ещё 4 минуты до мягкости.
- Подавайте на подушке из рукколы, полейте лимонным соком и посыпьте пищевыми дрожжами.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.