Nutari
شرائح فطر بورتوبيللو مع الثوم وإكليل الجبل
فطر بورتوبيللو لحمي مشوي بكمال التمام، مرطب بزيت منكه بالثوم وإكليل الجبل الطازج.
240سعرة حرارية
18gبروتين
8gكربوهيدرات
16gدهون
2.5gألياف
المكوّنات
- 2 فطر بورتوبيللو كبير (300g)
- 50ml زيت زيتون
- 4 فص ثوم، مفروم
- 2 غصن إكليل جبل طازج
- 30g خميرة غذائية
- عصير 1 ليمونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 150g سلطة جرجير
طريقة التحضير
- أزل سيقان الفطر وكشط بلطف الخياشيم السوداء بملعقة.
- ادهن كلا الجانبين بسخاء بالزيت وتبله بالملح والفلفل.
- اخلط الزيت المتبقي مع الثوم وإكليل الجبل؛ ادهن الفطر بهذا المزيج.
- شوي الفطر بالجهة الداخلية لأسفل لمدة 5 دقائق، اقلبه، ادهنه مرة أخرى، وشوه لمدة 4 دقائق إضافية حتى يصبح طرياً.
- قدم على طبق من الجرجير، رش عصير الليمون، ورش الخميرة الغذائية.
وصفة تم إنشاؤها بالذكاء الاصطناعي — اطبخ الأطعمة حتى درجات الحرارة الداخلية الآمنة وتحقّق من المكوّنات لتجنب مسببات الحساسية. القيم الغذائية تقديرية لكل حصة.
سجّلها في ثوانٍ مع Nutari
صوّر طبقك لتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واحصل على مدرّب ذكاء اصطناعي، ووصفات أكثر تناسب أهدافك.