Nutari
Somon în Crustă de Condimente cu Burrata
File de somon prajit ușor cu crustă de condimente proaspete și usturoi, decorat cu brânză burrata care se topește în bazinuri mătase.
410kcal
40gProteine
2gCarbohidrați
27gGrăsimi
0gFibre
Ingrediente
- 180g file de somon
- 100g brânză burrata
- 25ml ulei de măslines
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 15g condimente proaspete mixte (pătrunjel, aneth, cimbrișor)
- sare și piper după gust
- feliere de lămâie
Preparare
- Amestecați usturoiul mărunțit, condimentele, sarea și pipernicul cu 15ml ulei de măsline.
- Încălziți uleiul rămas în tigaie, plasați somonul cu pielea în sus, gătiți 3 minute.
- Întoarceți somonul, apăsați amestecul de condimente pe carne, gătiți 3 minute până se desparte ușor.
- Transferați pe farfurie și decorați imediat cu burrata.
- Serviți cu feliu de lămâie pe măsură ce sosul se topește în peștele cald.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.