Nutari
سلمون بقشرة من الأعشاب مع بوراتا
فيليه سلمون محمر في المقلاة مع قشرة من الأعشاب الطازجة والثوم، مغطى بجبنة بوراتا الكريمية التي تذوب في بركات ناعمة.
410سعرة حرارية
40gبروتين
2gكربوهيدرات
27gدهون
0gألياف
المكوّنات
- 180g فيليه سلمون
- 100g جبنة بوراتا
- 25ml زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 15g خليط أعشاب طازجة (بقدونس، شبت، زعتر)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- شريحة ليمون
طريقة التحضير
- امزجي الثوم المهروس والأعشاب والملح والفلفل مع 15ml زيت زيتون.
- سخني باقي الزيت في مقلاة، ضعي السلمون جلد لأعلى، اطهيه لمدة 3 دقائق.
- قلّبي السلمون، اضغطي خليط الأعشاب على اللحم، اطهيه 3 دقائق أخرى حتى يصبح هشاً.
- انقلي إلى طبق وضعي عليه بوراتا فوراً.
- قدّمي مع شريحة ليمون حتى تذوب الصلصة على السمك الدافئ.
وصفة تم إنشاؤها بالذكاء الاصطناعي — اطبخ الأطعمة حتى درجات الحرارة الداخلية الآمنة وتحقّق من المكوّنات لتجنب مسببات الحساسية. القيم الغذائية تقديرية لكل حصة.
سجّلها في ثوانٍ مع Nutari
صوّر طبقك لتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واحصل على مدرّب ذكاء اصطناعي، ووصفات أكثر تناسب أهدافك.