Nutari
Zalm in kruidenkorst met burrata
Zalmfilet uit de pan met kruiden- en knoflookkorst, afgewerkt met romige burrata-kaas die smelt in sijpelende stromen.
410kcal
40gEiwit
2gKoolhydraten
27gVet
0gVezels
Ingrediënten
- 180g zalmfilet
- 100g burrata-kaas
- 25ml olijfolie
- 3 teentjes knoflook, geminced
- 15g gemengde verse kruiden (peterselie, dille, tijm)
- zout en peper naar smaak
- citroensplinter
Bereiding
- Geminced knoflook, kruiden, zout en peper mengen met 15ml olijfolie.
- Resterende olie in pan verhitten, zalm met huid omhoog plaatsen, 3 minuten koken.
- Zalm omdraaien, kruideningredient op het vlees drukken, nog 3 minuten bakken tot kruimelig.
- Naar bord verplaatsen en onmiddellijk burrata erbovenop leggen.
- Serveren met citroensplinter terwijl de saus in de warme vis smelt.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.