Nutari
Salmone in Crosta di Herbs з burrata
Обсмажена на панелі філе лосося в кірці зі свіжих трав та часнику, прикрита кремовим сиром burrata, який плавиться в шовкові калюжи.
410ккал
40gБілки
2gВуглеводи
27gЖири
0gКлітковина
Інгредієнти
- 180g філе лосося
- 100g сиру burrata
- 25ml оливкової олії
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 15g змішаних свіжих трав (петрушка, укроп, тимʼян)
- сіль і перець до смаку
- ломтик лимона
Приготування
- Змішайте подрібнений часник, трави, сіль і перець з 15ml оливкової олії.
- Розігрійте решту олії на сковороді, покладіть лосось шкіркою вгору, готуйте 3 хвилини.
- Переверніть лосось, натисніть трав'яну суміш на м'ясо, готуйте ще 3 хвилини до в'яжучості.
- Перекладіть на тарілку й негайно покладіть burrata зверху.
- Подавайте з ломтиком лимона, поки соус плавиться в теплу рибу.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.