Nutari
Лосось в травяной корочке с буррата
Обжаренное на сковороде филе лосося в корочке из свежих трав и чеснока, украшенное сливочным сыром буррата, который тает в шёлковые лужицы.
410ккал
40gБелки
2gУглеводы
27gЖиры
0gКлетчатка
Ингредиенты
- 180g филе лосося
- 100g сыра буррата
- 25ml оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, минированные
- 15g смешанных свежих трав (петрушка, укроп, тимьян)
- соль и перец по вкусу
- ломтик лимона
Способ приготовления
- Смешайте минированный чеснок, травы, соль и перец с 15ml оливкового масла.
- Нагрейте оставшееся масло в сковороде, положите лосось кожей вверх, готовьте 3 минуты.
- Переверните лосось, прижмите травяную смесь к мясу, готовьте ещё 3 минуты до рассыпчатости.
- Переложите на тарелку и сразу же положите сверху буррату.
- Подавайте с ломтиком лимона, пока соус тает в тёплую рыбу.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.