Nutari
Frigărui de Pui Satay cu Sos de Arahide
Frigărui de pui marinate și coapte cu un sos bogat și cremos de arahide echilibrat cu lămâie și condimente.
340kcal
38gProteine
10gCarbohidrați
16gGrăsimi
2gFibre
Ingrediente
- 14 oz pui fără os din piept, tăiat în cuburi de 1 inch
- 2 tbsp sos de soia
- 1 tbsp lapte de cocos
- 2 cățele de usturoi, tocate fin
- 1 tsp turmeric
- 0.5 tsp cumin
- 0.75 cup unt de arahide natural
- 0.5 cup lapte de cocos
- 2 tbsp suc de lămâie
- 1 tbsp sos de pește
- 1 tbsp zahăr de palmă
- 1 chili roșu din Tailanda, tocat fin
- frigărui de lemn, opariți 30 de minute
Preparare
- Amestecați sos de soia, 1 tbsp lapte de cocos, usturoi, turmeric și cumin. Marinați cuburile de pui timp de 15 minute.
- Introduceți puiul pe frigărui. Încălziți un grill sau tigaie grill pe foc mediu-mare și gatiți frigărui timp de 8-10 minute, răsucind ocazional, până când sunt coapte.
- Pentru sos, amestecați bine untul de arahide, 0.5 cup lapte de cocos, suc de lămâie, sos de pește, zahăr de palmă și chili tocat până devin uniform.
- Transferați frigărui pe o farfurie de servire și turnați sos deasupra sau serviți sosul pe o parte.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.