Nutari
새테 닭고기 스키워 땅콩 소스
마리네이드한 구운 닭고기 스키워에 라임과 향신료로 밸런스를 맞춘 풍부하고 부드러운 땅콩 딥 소스.
340kcal
38g단백질
10g탄수화물
16g지방
2g식이섬유
재료
- 뼈 제거한 닭가슴살 1인치 크기로 자른 것 14 oz
- 간장 2 tbsp
- 코코넛 밀크 1 tbsp
- 마늘 다진 것 2 cloves
- 강황 1 tsp
- 커민 0.5 tsp
- 천연 땅콩 버터 0.75 cup
- 코코넛 밀크 0.5 cup
- 라임 주스 2 tbsp
- 피시 소스 1 tbsp
- 야자 설탕 1 tbsp
- 타이 빨간 고추 다진 것 1개
- 30분간 불린 나무 스키워
조리법
- 간장, 코코넛 밀크 1 tbsp, 마늘, 강황, 커민을 섞는다. 닭고기 조각을 15분간 마리네이드한다.
- 닭고기를 스키워에 끼운다. 중불에서 중강불로 그릴이나 그릴 팬을 가열하고 스키워를 8-10분간 굽되 가끔 돌려가며 완전히 익을 때까지 한다.
- 소스를 만들기 위해 땅콩 버터, 코코넛 밀크 0.5 cup, 라임 주스, 피시 소스, 야자 설탕, 다진 고추를 섞어 부드러운 상태가 될 때까지 휘저는다.
- 스키워를 담아내고 소스를 뿌리거나 옆에 담아낸다.
AI가 생성한 레시피입니다 — 음식은 안전한 내부 온도까지 익히고, 알레르기 유발 성분을 확인하세요. 영양 정보는 1회 제공량 기준 추정치입니다.
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