Nutari
Tusuk Ayam Satay dengan Saus Kacang
Tusuk ayam yang dimarinade dengan sempurna dan dipanggang, disajikan dengan saus kacang yang kaya dan lembut dengan seimbangan jeruk nipis dan rempah.
340kkal
38gProtein
10gKarbohidrat
16gLemak
2gSerat
Bahan-bahan
- 14 oz dada ayam tanpa tulang, dipotong menjadi kubus 1 inci
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm susu kelapa
- 2 siung bawang putih, dihancurkan
- 1 sdt kunyit
- 0.5 sdt jintan
- 0.75 cangkir selai kacang alami
- 0.5 cangkir susu kelapa
- 2 sdm jus jeruk nipis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula merah
- 1 cabai merah Thailand, dicincang
- tusuk kayu, direndam 30 menit
Cara membuat
- Campurkan kecap asin, 1 sdm susu kelapa, bawang putih, kunyit, dan jintan. Marinade potongan ayam selama 15 menit.
- Tusukkan ayam ke tusuk kayu. Panaskan pemanggang atau wajan pemanggang dengan api sedang-tinggi dan masak tusuk selama 8-10 menit, sesekali putar, hingga matang.
- Untuk sausnya, kocok selai kacang, 0.5 cangkir susu kelapa, jus jeruk nipis, kecap ikan, gula merah, dan cabai cincang hingga halus.
- Pindahkan tusuk ke piring sajian dan siram dengan atau sajikan saus di samping.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.