Nutari
सीयर किया गया ट्यूना स्टीक टमाटर-एंचोवी सॉस और सफेद सेम सलाद के साथ
दुर्लभ सीयर किया गया ट्यूना नमकीन टमाटर और एंचोवी रिडक्शन के साथ, उज्ज्वल सफेद सेम सलाद के साथ परोसा जाता है।
450kcal
54gप्रोटीन
16gकार्ब्स
18gफैट
4gफाइबर
सामग्री
- 200g ट्यूना स्टीक, 3cm मोटा कटा हुआ
- 300g डिब्बाबंद टमाटर, कुचले हुए
- 4 एंचोवी फिलेट, बारीक कटे हुए
- 3 कली लहसुन, कतली में कटी
- 3 tbsp जैतून का तेल
- 200g डिब्बाबंद सफेद सेम, छना हुआ
- 50g मिश्रित साग
- 1 लाल प्याज़, पतली कतलियों में कटा
- 2 tbsp रेड वाइन विनेगर
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
विधि
- एक पैन में 1 tbsp जैतून का तेल गर्म करें; लहसुन और एंचोवी को सुगंधित होने तक भूनें, फिर टमाटर डालकर 8 मिनट तक उबालें।
- सफेद सेम को मिश्रित साग, प्याज़, 2 tbsp जैतून का तेल, विनेगर, नमक और काली मिर्च के साथ सलाद तैयार करें।
- एक अलग पैन में बाकी तेल गर्म करें जब तक धुआँ न आने लगे; ट्यूना को हर तरफ से 90 सेकंड के लिए सीयर करें दुर्लभ के लिए।
- सेम का सलाद प्लेट में रखें, कटे हुए ट्यूना के ऊपर रखें, और गर्म टमाटर-एंचोवी सॉस डालें।
AI-जनित रेसिपी — खाद्य पदार्थों को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं और सामग्री में एलर्जन की जांच करें। पोषण मान प्रति सर्विंग अनुमानित है।
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