Nutari
Kibbeh de linte condimentată cu sos de iaurt
Chifteluțe crocante și aurii din linte și bulgur cu condimente aromate, servite cu sos răcoritor de iaurt.
310kcal
12gProteine
35gCarbohidrați
14gGrăsimi
7gFibre
Ingrediente
- 150g linte brună gătită
- 80g bulgur
- 1 ceapă mică, tăiată fin
- 2 căței usturoi, mărunțiți
- 1 tsp cumin mărunțit
- 1 tsp scorțișoară mărunțită
- ½ tsp piment mărunțit
- 3 tbsp ulei de măsline
- 150ml iaurt natural
- Sare și piper după gust
- Mentă proaspătă pentru decorație
Preparare
- Lăsați bulgur-ul să se înmoaie în apă fierbinte timp de 10 minute, apoi scurgeți bine.
- Amestecați lintea, bulgur-ul, ceapa, usturoiul și condimentele; frământați până se unesc.
- Modelați amestecul în 8 chifteluțe ovale și prăjiți ușor în ulei de măsline până devin aurii (3 minute pe fiecare parte).
- Serviți cu sos de iaurt decorat cu mentă proaspătă și o picătură de ulei de măsline.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.