Nutari
Gekruide Linzenkibbeh met Yoghurtdip
Krokante gouden linzen- en bulgurpastaatjes met warme kruiden, geserveerd met afkoelende yoghurtdip.
310kcal
12gEiwit
35gKoolhydraten
14gVet
7gVezels
Ingrediënten
- 150g gekookte bruine linzen
- 80g bulgurgraan
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 tsp gemalen komijn
- 1 tsp gemalen kaneel
- ½ tsp mengkruiden
- 3 tbsp olijfolie
- 150ml yoghurt
- zout en peper naar smaak
- verse munt voor garnering
Bereiding
- Laat bulgur 10 minuten in heet water weken, laat vervolgens goed uitlekken.
- Mix linzen, bulgur, ui, knoflook en kruiden; kneed tot samenhangend mengsel.
- Vorm mengsel in 8 ovale pastaatjes en bak oppervlakkig in olijfolie tot gouden kleur (3 minuten per kant).
- Serveer met yoghurtdip afgetopt met verse munt en een scheutje olijfolie.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.