Nutari
Гостра сочевична киббе з йогуртовим соусом
Хрустка золотиста сочевична та булгурна лепешка з теплими спеціями, подана з охолоджуючим йогуртовим соусом.
310ккал
12gБілки
35gВуглеводи
14gЖири
7gКлітковина
Інгредієнти
- 150g вареної коричневої сочевиці
- 80g булгуру
- 1 маленька цибуля, дрібно нарізана
- 2 cloves часнику, подрібнених
- 1 tsp молотого кумінуду
- 1 tsp молотої кориці
- ½ tsp гвоздики
- 3 tbsp оливкової олії
- 150ml звичайного йогурту
- сіль та перець за смаком
- свіжа м'ята для гарніру
Приготування
- Замочіть булгур у гарячій воді на 10 хвилин, потім добре процідьте.
- Змішайте сочевицю, булгур, цибулю, часник та спеції; вимішуйте до однорідності.
- Сформуйте 8 овальних лепешок і смажте на оливковій олії до золотистого кольору (3 хвилини з кожної сторони).
- Подавайте з йогуртовим соусом, прикрашеним свіжою м'ятою та крапельку оливкової олії.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.