Nutari
Almôndegas de Peru com Molho de Romã e Tomate
Almôndegas de peru magro infundidas com especiarias quentinhas e cozidas em lume brando num molho tangy de romã e tomate.
310kcal
38gProteína
16gCarboidratos
11gGordura
2.5gFibra
Ingredientes
- 250g peru moído
- 60g farinha de amêndoa
- 1 ovo
- 1 tsp cominho moído
- 1 tsp canela moída
- 400g tomates enlatados
- 120ml sumo de romã
- 2 tbsp azeite
- 2 dentes de alho, minuciados
- Sal marinho e pimenta preta
- Salsa fresca para guarnecer
Preparação
- Misture o peru, farinha de amêndoa, ovo, cominho, canela, sal e pimenta; forme 12 almôndegas.
- Aqueça 2 tbsp de azeite numa panela; doure as almôndegas em todos os lados durante 6-8 minutos.
- Adicione o alho, tomates e sumo de romã; deixe ferver durante 15 minutos.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
- Sirva as almôndegas no molho coberto com salsa fresca.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
Regista tudo em segundos com o Nutari
Tira uma foto para registar calorias e macros, tem um coach de IA e mais receitas criadas de acordo com os teus objetivos.