Nutari
Gewürzte Puten-Fleischbällchen mit Granatapfel-Tomaten-Sauce
Magere Puten-Fleischbällchen mit warmen Gewürzen, köchend in würziger Granatapfel-Tomaten-Sauce.
310kcal
38gEiweiß
16gKohlenhydrate
11gFett
2.5gBallaststoffe
Zutaten
- 250g Putenhackfleisch
- 60g Mandelmehl
- 1 Ei
- 1 tsp gemahlener Kreuzkümmel
- 1 tsp gemahlenes Zimt
- 400g dosierte Tomaten
- 120ml Granatapfelsaft
- 2 tbsp Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Meersalz und schwarzer Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Pute, Mandelmehl, Ei, Kreuzkümmel, Zimt, Salz und Pfeffer vermischen und 12 Fleischbällchen formen.
- 2 tbsp Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Fleischbällchen rundum 6-8 Minuten braten.
- Knoblauch, Tomaten und Granatapfelsaft hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fleischbällchen in der Sauce servieren und mit frischer Petersilie toppen.
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