Mediterran32 Min.GlutenfreiEiweißreich

Gewürzte Puten-Fleischbällchen mit Granatapfel-Tomaten-Sauce

Name: Gewürzte Puten-Fleischbällchen mit Granatapfel-Tomaten-Sauce
Prep time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 250g Putenhackfleisch; 60g Mandelmehl; 1 Ei; 1 tsp gemahlener Kreuzkümmel; 1 tsp gemahlenes Zimt; 400g dosierte Tomaten; 120ml Granatapfelsaft; 2 tbsp Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; Meersalz und schwarzer Pfeffer; Frische Petersilie zum Garnieren

Magere Puten-Fleischbällchen mit warmen Gewürzen, köchend in würziger Granatapfel-Tomaten-Sauce.

310kcal

38gEiweiß

16gKohlenhydrate

11gFett

2.5gBallaststoffe

Zutaten

250g Putenhackfleisch
60g Mandelmehl
1 Ei
1 tsp gemahlener Kreuzkümmel
1 tsp gemahlenes Zimt
400g dosierte Tomaten
120ml Granatapfelsaft
2 tbsp Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
Meersalz und schwarzer Pfeffer
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Pute, Mandelmehl, Ei, Kreuzkümmel, Zimt, Salz und Pfeffer vermischen und 12 Fleischbällchen formen.
2 tbsp Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Fleischbällchen rundum 6-8 Minuten braten.
Knoblauch, Tomaten und Granatapfelsaft hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fleischbällchen in der Sauce servieren und mit frischer Petersilie toppen.

KI-generiertes Rezept — Lebensmittel auf sichere Kerntemperatur garen und Zutaten auf Allergene prüfen. Die Nährwerte sind Schätzwerte pro Portion.