ਥਾਈ ਬੇਸਿਲ ਬੀਫ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 300g ਬੀਫ ਸਿਰਲੋਇਨ (ਪਤਲੀ ਨੰਗੀ ਕਲ੍ਹ)
• 2 ਕਪ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਜਾਸਮਿਨ ਚਾਵਲ
• 3 tbsp ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ (ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ)
• 1 tbsp ਪਾਮ ਸ਼ੁਗਰ
• 2 tbsp ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
• 4 ਲਸੁਨ ਦੀਆਂ ਕਲਿਪਲਾਂ (ਬਰੀਕ ਕਟੀਆਂ)
• 2 ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ (ਕੱਟੀਆਂ)
• 1 ਕਪ ਥਾਈ ਤੁਲਸੀ ਪੱਤੇ
• 1/2 ਕਪ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ)
• 1 tbsp ਓਸਟਰ ਚਟਨੀ (ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ)

ਤਰੀਕਾ

1. ਤੇਜ਼ ਅੱਗ ਤੇ ਇੱਕ ਵੋਕ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਲਸੁਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 30 ਸਕਿੰਟ ਤੱਕ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹ ਆਵੇ।
3. ਬੀਫ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2–3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਬਹੁਤਾ ਪਕਿਆ ਨਾ ਹੋ।
4. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
5. ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਓਸਟਰ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਪਾਮ ਸ਼ੁਗਰ ਪਾਓ; 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪਲਟਾਓ।
6. ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ, ਥਾਈ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜਾਸਮਿਨ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਰੋਸੋ।