थाई तुलसी गोमांस स्टर-फ्राई चावल के साथ

सामग्री

• 300g गोमांस सिरलॉइन (महीन स्लाइस में)
• 2 cups पकाया हुआ चमेली चावल
• 3 tbsp मछली की चटनी (ग्लूटेन-फ्री)
• 1 tbsp पाम शुगर
• 2 tbsp नारियल का तेल
• 4 लहसुन की कलियाँ (कीमा बनाई हुई)
• 2 लाल मिर्चें (कटी हुई)
• 1 cup थाई तुलसी की पत्तियाँ
• 1/2 cup मशरूम (कटे हुए)
• 1 tbsp ऑयस्टर सॉस (ग्लूटेन-फ्री)

विधि

1. एक वॉक को तेज़ आँच पर नारियल के तेल से गर्म करें।
2. लहसुन और मिर्चें मिलाएँ, 30 सेकंड तक सुगंध आने तक तलें।
3. गोमांस मिलाएँ और 2–3 मिनट तक पकाएँ जब तक ज्यादातर पक न जाए।
4. मशरूम मिलाएँ और 1 मिनट के लिए तलें।
5. मछली की चटनी, ऑयस्टर सॉस और पाम शुगर डालें; 30 सेकंड के लिए पलटें।
6. आँच से हटाएँ, थाई तुलसी मिलाएँ और चमेली चावल के ऊपर परोसें।

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