Thịt Bò Xào Húng Quế Thái với Cơm

Nguyên liệu

• 300g thịt bò lõi (cắt mỏng)
• 2 cups cơm hoa nhài nấu xong
• 3 tbsp nước mắm (không chứa gluten)
• 1 tbsp đường cơm
• 2 tbsp dầu dừa
• 4 tép tỏi (băm nhỏ)
• 2 trái ớt đỏ (cắt lát)
• 1 cup lá húng quế Thái
• 1/2 cup nấm (cắt lát)
• 1 tbsp nước sốt hào (không chứa gluten)

Cách làm

1. Đun nóng dầu dừa trong wok ở lửa to.
2. Thêm tỏi và ớt, xào nhanh 30 giây cho đến khi thơm.
3. Cho thịt bò vào và nấu 2–3 phút cho đến khi chín gần hết.
4. Thêm nấm và xào 1 phút.
5. Đổ nước mắm, nước sốt hào và đường cơm vào; xào 30 giây.
6. Tắt lửa, thêm húng quế Thái và dùng cùng cơm hoa nhài.