Nutari
希腊式烤八爪鱼配柠檬油
嫩烤八爪鱼淋上爽口柠檬油和草本，是天然生酮且餐厅水准的经典地中海美食。
240千卡
42g蛋白质
2g碳水
8g脂肪
0g纤维
食材
- 600克八爪鱼，清理好
- 4汤匙特级初榨橄榄油
- 3瓣大蒜，切碎
- 2个柠檬的皮和汁
- 2茶匙干牛至
- 1茶匙红辣椒片
- 2汤匙新鲜欧芹，切碎
- 盐和黑胡椒调味
做法
- 在盐水中煮八爪鱼45分钟至嫩；沥干并略冷却，然后将触手切成段。
- 混合橄榄油、大蒜、柠檬皮、柠檬汁、牛至和红辣椒片。
- 在高温烤盘上烤八爪鱼每面2-3分钟至轻微焦化。
- 将温柠檬油淋在烤八爪鱼上，撒上新鲜欧芹。
- 用盐和黑胡椒调味，温热或室温食用。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。