Nutari
Ośmiornica grillowana po grecku z oliwą cytrynową
Delikatna ośmiornica grillowana, skropiona ostrzą olewą cytrynową i ziołami, klasyczne śródziemnomorskie przysmaki, które są naturalnie keto i godne restauracji.
240kcal
42gBiałko
2gWęglowodany
8gTłuszcz
0gBłonnik
Składniki
- 600g ośmiornicy, wyczyszczonej
- 4 tbsp oliwy z oliwek extra virgin
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- skórka i sok z 2 cytryn
- 2 tsp suchej oregano
- 1 tsp czerwonych ziaren chili
- 2 tbsp świeżej pietruszki, posiekanej
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Gotować ośmiornicę w osolonej wodzie przez 45 minut do miękkości; osączyć i lekko ostudzić, następnie pokroić macki na porcje.
- Połączyć oliwę z oliwek, czosnek, skórkę cytryny, sok z cytryny, oregano i ziarna chili.
- Nagrzać patelnię grillową na dużym ogniu; grillować ośmiornicę 2–3 minuty z każdej strony do lekkich spalenizn.
- Skropić ciepłą olewą cytrynową grillowaną ośmiornicę i obsypać świeżą pietruszką.
- Doprawić solą i pieprzem, podawać ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.