Nutari
烤鸡腿配石榴浓汁、核桃和茄子
多汁的鸡腿涂上酸石榴浓汁和烤核桃，铺在软烤茄子上。
440千卡
45g蛋白质
14g碳水
23g脂肪
5g纤维
食材
- 250克鸡腿，带皮
- 300克茄子，切块
- 4汤匙橄榄油
- 3汤匙石榴浓汁
- 2汤匙蜂蜜
- 3瓣大蒜，切碎
- 1茶匙孜然
- 40克核桃，粗碎
- 盐和黑胡椒，适量
- 新鲜薄荷
- 石榴籽
做法
- 茄子块与2汤匙橄榄油、盐和黑胡椒混合；在200°C下烤20分钟。
- 鸡腿用盐、黑胡椒和孜然调味；皮朝上在200°C下烤25-30分钟。
- 在最后10分钟内，混合石榴浓汁、蜂蜜、1汤匙橄榄油和大蒜；慷慨涂抹在鸡腿上。
- 在干平底锅中烤核桃3分钟，然后放一边。
- 盛盘茄子，铺上鸡腿，淋上锅汁，撒上核桃、薄荷和石榴籽。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。