Nutari
Bạch Tuộc Nướng Phong Cách Hy Lạp với Dầu Chanh
Bạch tuộc nướng mềm tưới dầu chanh cay nồn và rau thơm, một đặc sản Địa Trung Hải kinh điển vừa low-carb vừa tuyệt hảo.
240kcal
42gĐạm
2gTinh bột
8gChất béo
0gChất xơ
Nguyên liệu
- 600g bạch tuộc, đã làm sạch
- 4 tbsp dầu ô liu nguyên chất
- 3 tỏi, băm nhỏ
- vỏ và nước của 2 quả chanh
- 2 tsp oregano khô
- 1 tsp ớt đỏ khô bã
- 2 tbsp ngải cứu tươi, thái nhỏ
- muối và tiêu đen theo thích hợp
Cách làm
- Luộc bạch tuộc trong nước muối 45 phút cho đến khi mềm; để ráo và để lạnh nhẹ, rồi cắt các canh.
- Trộn dầu ô liu, tỏi, vỏ chanh, nước chanh, oregano và ớt đỏ khô bã.
- Nướng bạch tuộc trên chảo nóng bằng lửa cao 2–3 phút mỗi mặt cho đến khi có vết nướng nhẹ.
- Tưới dầu chanh nóng lên bạch tuộc nướng và rắc ngải cứu tươi lên trên.
- Nêm muối và tiêu, podávají nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.