Nutari
Yunan Tarzı Izgara Ahtapot Limon Yağı ile
Limonlu yağ ve otlarla damlatılmış tender izgara ahtapot, Akdeniz lezzetlerinin klasik yemeği.
240kcal
42gProtein
2gKarbonhidrat
8gYağ
0gLif
Malzemeler
- 600g ahtapot, temizlenmiş
- 4 tbsp ekstra virgin zeytinyağ
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 limonun kabuğu ve suyu
- 2 tsk kuru keçiboynuzu
- 1 tsk kırmızı pul biber
- 2 tbsp taze maydanoz, kıyılmış
- tuz ve karabiber tatlandırılmış
Yapılışı
- Ahtapot tuzlu suda 45 dakika tender olana kadar kaynatılır; süzülür ve hafif soğutulur, sonra tentakleler parçalara kesilir.
- Zeytinyağ, sarımsak, limon kabuğu, limon suyu, keçiboynuzu ve kırmızı pul biber karıştırılır.
- Izgara tavasını yüksek ısıda ısıtılır; ahtapot 2–3 dakika her taraf hafif karbon izine kadar ızgaralanır.
- Sıcak limon yağı ızgaralanmış ahtapotun üzerine döküldür ve taze maydanoz ile üzerine konulur.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırılır ve sıcak veya oda sıcaklığında servis yapılır.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.