Nutari
Hovězí involtini s prosciuttem a ricottou
Měkké hovězí závitky plnené krémovou ricottou, prosciuttem a čerstvým bazalkou, dušené v rajčatové omáčce.
380kcal
34gBílkoviny
7gSacharidy
24gTuky
1.5gVláknina
Ingredience
- 250g hovězího stehna, nakrájené na 2 kousky
- 80g sýru ricotta
- 30g prosciutta, nakrájeného na plátky
- 10 čerstvých listů bazalky
- 2 lžíce olivového oleje
- 150ml drcených rajčat
- 2 stroužky česneku, na jemno nastrouhaného
- 1 lžička sušeného oregána
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Umístěte hovězí plátky mezi folie a jemně je rozpleskejte, aby byly ještě tenší.
- Rozmazlejte ricottu na každém plátku, přidejte prosciutto a bazalku, poté pevně srolujte a připevněte párátky.
- Zahřejte olivový olej v pánvi a involtini opékejte 2 minuty na každé straně; odkažte stranou.
- Krátce orestujte česnek, poté přidejte drcená rajčata a oregán.
- Vraťte involtini do pánve, vařte na mírném ohni 20–25 minut, dokud není hovězí měkké.
- Odstraňte párátky, ochutěte solí a pepřem a podávejte s omáčkou.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.