बीफ इनवोल्टिनी प्रोसिउट्टो और रिकोट्टा के साथ
कोमल बीफ रोल जो क्रीमी रिकोट्टा, प्रोसिउट्टो और ताजी तुलसी से भरे हुए हैं, टमाटर की सॉस में पकाए गए हैं।
380kcal
34gप्रोटीन
7gकार्ब्स
24gफैट
1.5gफाइबर
सामग्री
- 250g बीफ सिरलॉइन, 2 टुकड़ों में पतले स्लाइस में कटा हुआ
- 80g रिकोट्टा चीज़
- 30g प्रोसिउट्टो, स्लाइस किया हुआ
- 10 ताजी तुलसी के पत्ते
- 2 tbsp जैतून का तेल
- 150ml कुचले हुए टमाटर
- 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1 tsp सूखा अजवायन
- स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च
विधि
- बीफ के स्लाइस को प्लास्टिक की चादर के बीच रखें और उन्हें और पतला करने के लिए हल्के से पीटें।
- प्रत्येक स्लाइस पर रिकोट्टा फैलाएं, प्रोसिउट्टो और तुलसी के साथ टॉप करें, फिर कसकर रोल करें और टूथपिक्स से सुरक्षित करें।
- एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें और इनवोल्टिनी को हर तरफ 2 मिनट के लिए भूनें; अलग रखें।
- लहसुन को संक्षिप्त रूप से पकाएं, फिर कुचले हुए टमाटर और अजवायन डालें।
- इनवोल्टिनी को पैन में वापस डालें, 20-25 मिनट तक उबालें जब तक बीफ नरम न हो जाए।
- टूथपिक्स निकालें, स्वाद के अनुसार सीज़न करें, और सॉस के साथ परोसें।
AI-जनित रेसिपी — खाद्य पदार्थों को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं और सामग्री में एलर्जन की जांच करें। पोषण मान प्रति सर्विंग अनुमानित है।
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