Nutari
Cacio e Pepe
Hedvábistá pasta se smaženým pecorinem a hrubě mletým černým pepřem v úžasném minimalistickém římském pokrmu.
420kcal
16gBílkoviny
52gSacharidy
18gTuky
2gVláknina
Ingredience
- 400g špagety
- 200g pecorino romano sýru, jemně strouhaného
- 2 lžíce černého pepře v zrnech, hrubě rozdrcenéhoverb
- sůl dle chuti
- voda na vaření těstovin
Postup
- Přiveďte velký hrnec osolené vody k varu a vařte špagety do aldente stavu, odložte si 1 šálek vody z vaření.
- Opékejte rozdrcený pepř ve velkém pánvi na střední teplotu po dobu 1 minuty, aby uvolnil svůj olej.
- Přidejte 150ml vody z vaření do pánve a přiveďte k lehkému varu.
- Přidejte ocezenou pastu do pánve a neustále míchejte, přitom postupně přidávejte sýr a vytvářejte krémovou omáčku s vodou z vaření.
- Pokud je třeba, osólujte a podávejte okamžitě s dodatečným sýrem a pepřem.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.