Nutari
Касіо е Пепе
Шовковиста паста з кремовим сиром пекоріно та крупко подрібненим чорним перцем у чарівній мінімалістичній римській стравіANI.
420ккал
16gБілки
52gВуглеводи
18gЖири
2gКлітковина
Інгредієнти
- 400g спагеті
- 200g сиру пекоріно романо, дрібно натертого
- 2 столові ложки чорних перців горошком, грубо подрібнених
- сіль за смаком
- вода для паста
Приготування
- Доведіть велику каструлю засоленої води до кипіння та варіть спагеті до al dente, відставте 1 склянку води від паста.
- Підсушіть подрібнений перець у великій сковороді на середньому вогні протягом 1 хвилини, щоб виділити ароми.
- Додайте 150ml води від паста у сковороду та доведіть до м'якого кипіння.
- Додайте осушену пасту у сковороду та постійно перемішуйте, поступово додаючи сир, створюючи кремовий соус з водою від паста.
- За необхідності приправте сіллю та подавайте одразу з додатковим сиром та перцем.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.