Nutari
Pappardelle s pečenou zeleninou a ořechy
Široké páskové těstoviny se karamelizovanou sezónní zeleninou, opraženými ořechy a lehkým česnekovým olejem.
420kcal
14gBílkoviny
55gSacharidy
18gTuky
6gVláknina
Ingredience
- 300g těstovin pappardelle
- 2 středně velké cukety, pokrájené na půlměsíce
- 2 papriky (červené a žluté), nakrájené
- 1 červená cibule, nakrájená na plátky
- 150g rajčat cherry
- 100g ořechů (vlašských), nakrájených
- 4 stroužky česneku, tence nakrájeného
- 50ml olivového oleje
- 1 lžička červeného pepru
- 30g sýra Parmesan, strouhaného
- čerstvá petržel na ozdobu
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Cuketu, papriky a cibuli promíchejte s 30ml olivového oleje, solí a pepřem. Pečte na 200°C 25 minut, dokud se nekaramelizují.
- Ořechy opraž ete v suché pánvi na středním ohni 3 minuty, poté je vyjměte.
- Vařte pappardelle podle pokynů na obalu; scedíte a vyhraďte si 100ml vody z těstovin.
- V большé pánvi zahřejte zbývajících 20ml olivového oleje s česnekem a červeným peprem. Přidejte pečenou zeleninu a rajčata cherry, jemně promíchejte.
- Přidejte vařená těstoviny a ořechy do pánve se trochou vody z těstovin, aby vznikla lehká omáčka. Přelijte Parmesanem a petrželí.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.