Nutari
Pappardelle al ragù di lenticchie
Širokopáskové těstoviny s bohatou umami omáčkou ze čočky, která se rovná jakékoli masové omáčce.
410kcal
16gBílkoviny
54gSacharidy
12gTuky
9gVláknina
Ingredience
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, jemně nasekaná
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 150g zelené čočky
- 1 mrkev, nasekaná
- 1 stonek řapíku, nasekaný
- 200g tlaženého rajčete
- 300ml zeleninového vývaru
- 2 lžíce rajčatové pasty
- 1 bobkový list
- 200g těstovin pappardelle
- sůl, pepř a čerstvá petržel dle chuti
Postup
- Zahřejte olivový olej a orestujte cibuli a česnek, dokud se nerozvoní (2 minuty).
- Přidejte mrkev a řapík, vařte, dokud se nezmění na měkkou (5 minut), poté vmíchejte rajčatovou pastu a vařte 1 minutu.
- Přidejte čočku, tlačené rajčata, vývar a bobkový list; vařte 20 minut, dokud čočka neměkne.
- Vařte pappardelle podle pokynů na obalu, scedíte a promíchejte s ragù.
- Okořeňte dle chuti a dokončete čerstvou petrželí.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.