Nutari
Качо э Пепе
Шелковистая паста, смешанная со сливочным пекорино и раскрошенным черным перцем в потрясающем минималистичном римском блюде.
420ккал
16gБелки
52gУглеводы
18gЖиры
2gКлетчатка
Ингредиенты
- 400g спагетти
- 200g пекорино романо, мелко натертый
- 2 tablespoons черные перец горошком, грубо раскрошенный
- соль по вкусу
- вода для макаронных изделий
Способ приготовления
- Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения и варите спагетти до al dente, отложите 1 cup воды для макаронных изделий.
- Обжарьте раскрошенный перец в большой сковороде на среднем огне в течение 1 минуты, чтобы выделить масла.
- Добавьте 150ml воды для макаронных изделий в сковороду и доведите до мягкого кипения.
- Добавьте слитую пасту в сковороду и постоянно перемешивайте, постепенно добавляя сыр, создавая сливочный соус с водой для макаронных изделий.
- Приправьте солью при необходимости и сразу подавайте с дополнительным сыром и перцем.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.