Nutari
卡西欧和佩佩
丝般顺滑的意面，裹上奶油状帕玛森芝士和粗黑胡椒，是一道令人惊艳的极简主义罗马菜肴。
420千卡
16g蛋白质
52g碳水
18g脂肪
2g纤维
食材
- 400克意大利面
- 200克罗马帕玛森芝士，细磨
- 2汤匙黑胡椒粒，粗碎
- 盐，适量
- 意面用水
做法
- 将一大锅盐水烧开，煮意大利面至有嚼劲，留出1杯意面水。
- 在大平底锅中以中火烘烤碎黑胡椒约1分钟，释放香油。
- 加入150毫升意面水至锅中，烧至微沸。
- 将沥干的意面加入锅中，不断翻炒同时逐渐加入芝士，用意面水创造奶油状酱汁。
- 根据需要用盐调味，立即上桌，配上额外的芝士和黑胡椒。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。