Nutari
Špenát a tofu supička sumashi s hedvábnou jemností
Elegantní čistý vývar aromatizovaný dashi a mořskými řasami, obsahující hedvábný tofu a měkký špenát v kultivované, lehké japonské přípravě.
110kcal
9gBílkoviny
8gSacharidy
4gTuky
2gVláknina
Ingredience
- 4 šálky dashi vývaru
- 200g hedvábného tofu, nasekaného na kostky
- 2 šálky čerstvý špenát
- 1 lžice sojové omáčky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mirinu
- 2 shiitake houby, jemně nakrájené
- 1 jarní cibule, nakrájená na kousky dlouhé 1 palec
- 1 malý kus yuzu nebo citronové slupky
- 1 čajová lžička sake (volitelné)
Postup
- Přiveďte dashi na jemný vřelý teplotu v hrnci.
- Přidejte shiitake houby a vařte 2 minuty.
- Osolte vývar sojovou omáčkou, solí, mirinem a sake.
- Jemně přidejte kostky tofu a špenát, vařte jen dokud se špenát nezvadne, asi 1-2 minuty.
- Rozdělte tofu a zeleninu mezi mísy na podávání a nalijte horký vývar.
- Ozdobte plátky jarní cibule a tenkou páskou yuzu nebo citronu, pak ihned podávejte.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.