Nutari
Grilovaný meč se studeným ragú z artyčoků a kapru
Masitý meč doprovázený vůní ragú z měkkých artyčoků, kapru a sušeného rajčata.
390kcal
50gBílkoviny
11gSacharidy
17gTuky
3gVláknina
Ingredience
- 200g steaku meče
- 300g konzervovaných artyčoků, rozpůlené
- 3 lžíce sušeného rajčata, nasekaného
- 3 lžíce kapru
- 3 stroužky česneku, nasekane
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného tymánu
- 100ml bílého vína
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 citrón
Postup
- Zahřejte 2 lžíce olivového oleje na pánvi; restujte česnek, poté přidejte artyčoky, sušená rajčata, kapry a tymán.
- Prolij bílým vínem a vařte 8 minut, dokud se omáčka nezhustí.
- Potřete meč 1 lžicí olivového oleje, ochutnejte solí a pepřem; grilujte na vysoké teplotě 4–5 minut ze každé strany.
- Přesuňte ragú na talíř a položte steak meče navrchu.
- Vymačkejte čerstvý citrónový džus přes všechno a podávejte teplé.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.